Ma salade préférée : crevettes, avocats, pamplemousses et amandes effilées !

Ma salade préférée : crevettes, avocats, pamplemousses et amandes effilées !

Je suis de retour avec cette salade toute simple qui vous rappellera l'été !

Cette salade a tout bon, l'alliance des saveurs est top avec l'acidité du pamplemousse, la douceur de l'avocat et le croquant des amandes. 

Comptez pour 2 personnes environ 1 avocat, 2 pamplemousses, une bonne trentaines de petites crevettes et des amandes effilées grillées !

Bon lundi :D

Tarte Abricots pistaches, simple et bon !

Tarte aux abricots et pistaches

Cette recette est toute simple, mais elle n'en est pas moins délicieuse.

Ingrédients :

• 1 pâte sablée
• 1kg d'abricots (environ)
• poudre d'amandes
• sucre en poudre
• pistaches concassées
• confiture d'abricots

Recette :

1. On étale la pâte sablée dans un moule à tarte. On la pique avec une fourchette puis on la fait précuire 15 min au four à 180°C.
2. On étale un fond de poudre d'amandes sur la pate sablée puis on dispose les abricots. Sur ma tarte je les ai coupé en deux et disposé debout en commençant par l'extérieur de la tarte.
3. On sucre le dessus puis on enfourne 30 min à 180°C.
4. Au micro ondes, faites fondre un peu de confiture d'abricots avec de l'eau, puis à l'aide d'un pinceau, on en met sur les abricots.

Enfin LA recette des GAUFRES ... et en plus c'est une recette RAPIDE !

Gaufres moelleuses à cœur, croustillantes, légères et rapides à préparer !

J'ai trouvé cette recette parfaite que le site du journal des femmes.

J'ai essayé plusieurs recettes, et celle la est celle que je préfère. Les gaufres sont à la fois croustillantes et moelleuses. De plus, contrairement à d'autres recettes que j'ai pu tester, je les trouve légères.

Elles sont très proches des gaufres que l'on achète :-)

Vous allez voir, la recette est ultra rapide. 

Temps de préparation: 10mn
Temps de repos: 30mn
Temps de cuisson: 3-4mn

Pour 10 gaufres

• 250g de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 4 œufs
• 75g de beurre
• 1 sachet de levure
• 150 ml de lait
• 150 ml d’eau
• 60 g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)

 Recette :

 1 Mélangez la farine et le sel, faites un puit au centre et cassez-y les oeufs. Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau. Fouettez avec un fouet manuel ou électrique. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, l'huile, la levure et éventuellement le rhum. Fouettez de nouveau. La pâte doit être liquide et fluide. Dans le cas contraire, rajoutez de l'eau.

2 Laissez reposer 30 minutes minimum. Versez la pâte dans les moules du gaufrier préalablement huilés.


3Faites cuire 3 minutes environ.



4Mangez ces gaufres saupoudrées de sucre glace, avec de la confiture, du nutella, du sirop d'érable..