jeudi 19 mai 2011

Papillotes d'aiguillettes de Poulet au curry et au lait de coco !

♡♡ Papillotes d'aiguillettes de Poulet au curry et au lait de coco ! ♡♡


Petites papillotes ultra simple !

Coût : €
Difficulté : *

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 20 min à 210°C


Pour 2 personnes : 

Ingrédients : 
  • 15cl de lait de coco
  • 1cc de gingembre
  • 1 cc de cumin en poudre
  • 2 cs de curry en poudre
  • 6-7 aiguillettes de poulet
  • 1 petit oignon
  • 1 carotte
  • 1 petite courgette
  • sel, poivre du moulin
Recette :
  1. Mélangez le lait de coco avec le gingembre; le cumin et le curry. Salez, poivrez.
  2. Coupez la courgette, l'oignon et la carotte en julienne.
  3. Dans des papillotes en silicone ou sur un papier sulfurisé, déposez les aiguillettes de poulet, la sauce, et les légumes.
  4. Fermez la papillotes hermétiquement et enfournez pour 20 minutes dans un four préchauffé à 210°C.
  
♡♡♡♡
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3 commentaires:

  1. ça change du poisson haricots verts (ou courgettes ^^) une bonne idée ^^

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  2. Une recette à l'odeur asiatique, ça fait envie !

    En plus je trouve la photo sympa, surtout le petit contenant en forme de courge :-)

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  3. Recette courgette : oui ces petites papilotes en silicone sont sympa. En plus je les ai choppé à -60% :-) !

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