Pavlovas aux framboises : léger et gourmand !

Mini pavlovas aux framboises : un dessert parfait pour l'été 

léger et gourmand !

En ce moment j'ai envie d'une cuisine légère... c'est surement du à la chaleur ! Du coup je vous propose ce petit dessert tout en légèreté.

C'est pas avec lui que vous allez prendre du poids :P

En plus il est assez gourmand.... bref je vous le recommande !

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 45min à 100°C

Coût : €€
Difficulté : **

Pour une dizaine de mini-pavlovas

Ingrédients :

• 2 blancs d'oeufs
• 60g de sucre glace
• 70g de fromage blanc
• 150g de framboises

Recette :

1. Préchauffez le four à 100°C.
2. Montez les blancs en neige, une fois qu'ils sont bien fermes incorporez le sucre glace.
3. Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, à l'aide d'une poche à douille, formez une dizaine de petits tas en forme de nid, avec un creux au centre.
4. Faites cuire 45-50min au four. Laissez refroidir dans le four porte fermée.
5. Déposez une cuillère à soupe de fromage blanc sur chaque meringue. Décorez de 3 framboises et dégustez !
6. Miam !