Le panier du pécheur

♡♡ Brochettes de crevettes marinées et son panier de légumes vapeurs ♡♡

Dernière recette pour le concours Picard

J'en parle ici

Une recette très fraiche pour l'été et une idée de présentation pour les légumes !

Pour 3 personnes :

Coût : €€

Difficulté : *


Temps de préparation : 20 min
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients :

• 27 crevettes crues
• 1cs de sauce soja sucrée
• 5cm de gingembre rapé
• 1/2 citron
• graines de sésame grillées
• 2 courgettes
• poêlée picard carottes cuisinées au miel et au gingembre

Recettes:

• Faire mariner les crevettes avec le soja, le gingembre, et le citron une bonne heure
• Préparer les paniers de courgette, pour ça je vous ai préparé une petite vidéo :  

 

• Remplir les paniers de carottes. Bien les remplir jusqu'en haut pour que le panier reste bien droit. Les faire cuire à la vapeur 10 min. 
• Préparer la sauce : récupérer la sauce de la poêlée de picard et faites la décongeler au micro ondes.
• Poêler les crevettes : mettre trois crevettes par brochettes. Mettre une noix de beurre dans la poêle et faites poêler les crevettes 3 min de chaque coté. Saupoudrez de graines de sésame.
• Servir avec la petite sauce et déguster.