Mille Feuilles Ananas-Framboises

Après mon overdose chocolatée de Pâques, j'ai eu envie d'un peu de douceur. Aussi je vous propose une recette simplicime et délicieuse : le mille feuilles ananas - framboises.

Pour 3 personnes :

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 min

Difficulté : *
Coût : **

 Ingrédients :

• un ananas
• 3cs de Rhum
• 2 barquettes de framboises
• un peu de beurre
• 6 cs de sucre

Coupez l'ananas en rondelles : il faut 3 + 6
Dans une poêle mettre une noisette de beurre, mettre les 6 rondelles d'ananas avec 6cs de sucre. Les faire bien dorer des deux cotés, rajoutez du sucre si besoin.
Une fois les ananas caramélisés, déglacez avec un peu de rhum.

Mettre les ananas au frigo pour refroidir le tout.

Présentation :

Mettez une rondelle d'ananas crue, puis mettez les framboises tout autour, mettez par dessus une tranche d'ananas caramélisés, puis les framboises puis l'ananas.

Pour la décoration vous pouvez mettre de la chantilly ou / et une fraise.

Pour les gourmandes et les gourmands vous pouvez rajoutez de la chantilly au milieu de chaque strates et / ou agrémentez d'un coulis de framboise.